تبلیغات
نگاهی به ژرفای نگاه - گوشت و شیر غذای اهل بیت و انبیا و درمان بیماری ها
 
درباره وبلاگ




مدیر وبلاگ : سید داود ساجد
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت
نگاهی به ژرفای نگاه
صفحه نخست             تماس با مدیر           پست الکترونیک               RSS                  ATOM

شیرگوشت،یک غذا داروی عالی

 

در روایات بسیار به این دو ماده حیاتی و مهم در تغذیه اهمیت داده شده تا جایی که مهترین داروهای اسلامی که شافیه و داروی حضرت محمد صل الله علیه و آله هستند یکی از مواد اصلی آن ها شیر گاو است. و بهترین غذا در دنیا و آخرت گوشت معرفی شده و بهترین گوشت هم گوشت گوسفند بیان شده است.

 

در روایتی امام علی علیه السلام می فرمایند : وقتی که مسلمان ضعیف شد گوشت و شیر بخورد. [محاسن ج۲ ص۴۶۷]

 

البته این ترکیب خاص که گوشت با شیر پخته شود و مصرف شود روایت خاص دارد و شیوه ای بوده که حضرت نوح علیه السلام از آن استفاده می کرده و بعید نیست که یکی از رازهای طول عمر حضرت نوح علیه السلام همین غذا باشد.

 

از امام صادق علیه السلام از امام باقر علیه السلام روایت شده که پیامبر (صلی الله علیه و آله) فرمودند : حضرت نوح علیه السلام به خداوند از ضعف بدنش شکایت داشت. پس خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و آن دو را بخور که من قوت را در این دو قرار دادم. [طب الائمه ص۶۴]

 

علاوه بر روایت های بالا و روایات دیگر، تجربه نشان داده برای اشخاص زیادی که دچار بیماری های سخت شده اند و بسیار ضعیف شده اند مثل ام اس، سکته قلبی و مغزی، میوپاتی و این غذا، غذای بسیار مفیدی بوده است.

 

نکات تهیه این غذا:

برای پختن این غذا باید این نکته را مد نظر داشت که این خورشت مانند آبگوشت امروزی تهیه می شود و فقط به جای آب شیر در آن ریخته می شود. علاوه بر این باید چند نکته را رعایت کرد که خوشمزه تر تهیه شود.

 

نکته اول این که پیاز و نخود یا دیگر مواد طبق سلیقه اضافه شود و مشکلی در خاصیت آن ایجاد نمی کند. منتهی رب گوجه فرنگی نیاز ندارد.

 

نکته دیگر این که باید این غذا به آرامی و روی شعله کم طبخ شود تا شیر نبرد.

 

نکته بعد این که بهترین ترکیب شیر گاو چرا یا حداقل شیری که صنعتی نباشد و گوشت گوسفند است.

 

در این روش گوشت زودتر می پزد نسبت به زمانی که با آب پخته میشود.

این غذا معروف و شناخته شده نیست ولی در روایات مدح شده است.

هنگام ضعف بدن این غذا تهیه شود و برای بیمارانی که مشکلات قلبی دارند مفید و لازم است


لینک مرتبط : پخت غذای شیر و گوشت





نوع مطلب : دانشنامه، ندای حق، 
برچسب ها : شیر و گوشت، حدیث درباره شیر، حدیث درباره گوشت، حدیث تقویت بدن، طب اسلامی، طب اهل بیت، شیر گاو،
لینک های مرتبط :


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


 
 
برچسب ها
پیوندها
آخرین مطالب